tag:blogger.com,1999:blog-59261378706295733762024-03-13T21:50:54.532+01:00Il blog di Mamma MonicaStoria di me e di quello che mi piace!Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-28945599610694545402020-07-20T13:30:00.000+02:002020-07-20T13:30:07.683+02:00Gnocchi di ricottaPrima di scoprire questi gnocchi pensavo che non potessero esistere gnocchi senza le patate. Sono quindi rimasta piacevolmente colpita quando ho visto questa versione e siccome avevo proprio una ricotta in scadenza e non sapevo cosa cucinare alle bambine ho voluto provare!<br />
Sono molto semplici e veloci da fare, cotti con acqua salata e conditi come più vi piacciono.<br />
Nella foto che vedete qui sotto sono fatti con sugo di asparagi, che io ho frullato altrimenti le mie due pesti non l'avrebbero mangiato!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vaBbnDxG9a4/XxV_gz3FWPI/AAAAAAAAAys/OCvKrJM1icU7-aNC6CRfBPQpdTZQzbIfACLcBGAsYHQ/s1600/94258904_579749092643093_5557173264201023488_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-vaBbnDxG9a4/XxV_gz3FWPI/AAAAAAAAAys/OCvKrJM1icU7-aNC6CRfBPQpdTZQzbIfACLcBGAsYHQ/s400/94258904_579749092643093_5557173264201023488_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<div>
<div style="color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px;">
<div style="font-size: 13.2px;">
220gr di ricotta senza lattosio</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
100 gr di farina di farro oppure farina tipo 1</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
1 uovo</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
Altra farina per lavorare gli gnocchi</div>
</div>
<div style="color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px;">
<br /></div>
<div>
<div style="color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: Droid Sans;"><span style="font-size: 13.2px;">Impastare tutti gli ingredienti, vi accorgerete che l’impasto risulta molto appiccicoso, va bene così. Mettete altra farina sul piano di lavoro, fate dei salsicciotti e tagliate gli gnocchi. Io li ho fatti piccoli per le bambine ma potete farli della grandezza che volete. Li ho cotto in acqua bollette e appena vengono su sono pronti da scolare e condire a piacere.</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-16811904166224582102020-07-13T14:16:00.000+02:002020-07-13T14:16:40.020+02:00Piadina romagnola ... un pò spessa come piace qui da noi!Da buona romagnola amo la piadina! E questa è la ricetta perfetta che ho perfezionato e che voglio pubblicare nel blog! Avevo fatto svariate prove ma non mi convincevano, questa invece fatta con farina tipo 1 è proprio perfetta!<br />
La faccio spesso quando torno a casa dal lavoro alla sera, per farvi capire quanto è veloce!<br />
Serve solo che abbiate una piastra antiaderente piatta per cuocerla, da noi si chiama il testo romagnolo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xW9LNYXUclg/XwxO-k_B-kI/AAAAAAAAAxY/3jH3SY5P3TIL-m0mgLIgWG9nIVpalQFKACLcBGAsYHQ/s1600/90185772_561116957839640_325641306531430400_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-xW9LNYXUclg/XwxO-k_B-kI/AAAAAAAAAxY/3jH3SY5P3TIL-m0mgLIgWG9nIVpalQFKACLcBGAsYHQ/s400/90185772_561116957839640_325641306531430400_n.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<div style="font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px;">
<div style="font-size: 13.2px;">
500gr di farina tipo 1</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
260ml di latte senza lattosio</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
70ml di olio evo</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
10 gr di lievito istantaneo</div>
<div style="font-size: 13.2px;">
Sale qb</div>
</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<div style="font-size: 13.2px;">
Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby e frullare 2 minuti velocità spiga, come si vede dalle foto verrà un impasto grumoso, lo impastate sul piano di lavoro e formare una palla uniforme che poi metterete in un sacchetto di plastica a riposare per 30 minuti. <span style="font-size: 13.2px;">Dopo questo tempo ho preso l’impasto e ho diviso l’impasto in palline da 100gr. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Xmmpy7_k2gs/XwxPlfx8V_I/AAAAAAAAAxk/rbgKXydUiMMq_7ozd35tYXQBRb6iV0uPACLcBGAsYHQ/s1600/90241642_561117004506302_8601383218169511936_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Xmmpy7_k2gs/XwxPlfx8V_I/AAAAAAAAAxk/rbgKXydUiMMq_7ozd35tYXQBRb6iV0uPACLcBGAsYHQ/s320/90241642_561117004506302_8601383218169511936_n.jpg" width="240" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DWw5xZKLN2U/XwxPwBBJreI/AAAAAAAAAxw/SI62lDBlWlcCq_Ytt7GxGAtudVHtTjOOACLcBGAsYHQ/s1600/90153354_561117014506301_994634148519870464_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-DWw5xZKLN2U/XwxPwBBJreI/AAAAAAAAAxw/SI62lDBlWlcCq_Ytt7GxGAtudVHtTjOOACLcBGAsYHQ/s320/90153354_561117014506301_994634148519870464_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 13.2px;">Non le faccio molto grandi perché preferisco così visto che le bambine non ne mangerebbero una grande intera. Voi potete regolarvi come volete. Ho formato 8 palline che ho rimesso nel sacchetto. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hn46XQril14/XwxP64cRp4I/AAAAAAAAAyA/Fh5aRrFCw2Y95w-YEYwTefKyDWDoMam5ACLcBGAsYHQ/s1600/90796173_561117047839631_3871049282240905216_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-hn46XQril14/XwxP64cRp4I/AAAAAAAAAyA/Fh5aRrFCw2Y95w-YEYwTefKyDWDoMam5ACLcBGAsYHQ/s320/90796173_561117047839631_3871049282240905216_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 13.2px;">Prendo la piastra romagnola (testo) e dopo che si è scaldata inizio a tirare le piadine non troppo sottili. Si vede dalla foro quanto sono grandi rispetto alla mia mano, le bucherello con una forchetta e poi iniziò a cuocere.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vfR4GBGwZYo/XwxP6yJv3NI/AAAAAAAAAx8/uI2fRjT-D_4R98ojPN8QiqHO-rjhk-GqQCLcBGAsYHQ/s1600/90235924_561117057839630_6816500994428370944_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-vfR4GBGwZYo/XwxP6yJv3NI/AAAAAAAAAx8/uI2fRjT-D_4R98ojPN8QiqHO-rjhk-GqQCLcBGAsYHQ/s320/90235924_561117057839630_6816500994428370944_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 13.2px;">Queste 8 piadine le ho preparate da mettere in freezer quindi le lascio leggermente indietro di cottura perché le finito di cuocere al bisogno. Bene è molto semplice come ricetta ma a noi piace moltissimo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-size: 13.2px;">
<span style="font-size: 13.2px;"><br /></span></div>
</div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-76045259795463704322019-03-23T10:57:00.001+01:002019-03-23T10:57:30.282+01:00Pasta di farro al pesto di zucchineInflazionatissime Zucchine!! Io le amo e le mangerei tutti i giorni, le faccio in molti modi diversi ma questa ricetta è quella che ho apprezzato di più! Soprattutto da quando ho il bimby è stata una delle prima ricette che ho fatto e che non ho più smesso di fare. Piace moltissimo anche alle bambine e infatti spesso la preparo e mi faccio i vasetti da conservare in freezer come salva cena!<br />
Io uso indistintamente zucchine chiare o scure in base alla stagionalità e viene ottimo in entrambi i casi! Nella ricetta che ho scritto sotto ho indicato le noci ma è possibile usare anche le mandorle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LTko-qHvSpQ/XJX5tZWa76I/AAAAAAAAAqg/dcuE1EKiF445jfDgDKgz9dIkQc0FMn_DQCLcBGAs/s1600/IMG_7953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-LTko-qHvSpQ/XJX5tZWa76I/AAAAAAAAAqg/dcuE1EKiF445jfDgDKgz9dIkQc0FMn_DQCLcBGAs/s400/IMG_7953.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">400 gr di zucchine</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">40gr di parmigiano</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">circa 10 gherigli di noci</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">1 spicchio di aglio</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">30gr di foglie di basilico</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">50gr di olio EVO</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">100 gr di latte senza lattosio</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Inserire nel bimby il parmigiano con i gherigli di noci e frullare 10 secondi velocità 8 e mettere in una ciotola a parte. Nel boccale sporco mettere il basilico e lo spicchio di aglio, io tolgo la parte centrale dell'aglio che risulta più digeribile e frullo 2 sec. velocità 7. Poi metto le zucchine tagliate a pezzettoni e frullo altri 5 secondi velocità 4. Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio. Cuocere 5 minuti velocità 1 a 100°. Nel frattempo riscaldo un pochino il latte, io al microonde. Finito il tempo aggiungo il latte e cuocio senza il misurino altri 5 minuti velocità 1 a 100°. Terminata la cottura aspetto che la temperatura si abbassi a 80° e poi frullo 15 secondi velocità 8. Aggiungo poi il trito di parmigiano e noci che avevo messo da parte e frullo nuovamente 15 secondi velocità 8.</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--IQas2GJZmU/XJX5s35iggI/AAAAAAAAAqo/uA7MB8mCFgcUN2fv2XDr4KHNatqFu7QyQCEwYBhgL/s1600/IMG_7950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/--IQas2GJZmU/XJX5s35iggI/AAAAAAAAAqo/uA7MB8mCFgcUN2fv2XDr4KHNatqFu7QyQCEwYBhgL/s400/IMG_7950.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Il pesto è pronto da usare per condire la pasta oppure da mettere nei vasetti in freezer.</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-33338252541415978942019-01-26T12:30:00.000+01:002019-01-26T12:30:05.926+01:00Insalata di lessoNon so se anche in altre parti d'Italia viene "riciclata" la carne da brodo che noi chiamiamo lesso e quindi ho pensato di farvi vedere cosa ho preparato questa settimana per un pranzo veloce. Il giorno prima mia mamma aveva fatto il brodo per le mie bambine e le chiedo sempre di portarmi anche la carne, che lei spesso butta, per preparare la mia solita insalata di lesso. Odio buttare le cose e cerco sempre di inventarmi qualcosa per finire tutto ciò che è in frigo o che rimane da una precedente preparazione. La carne che viene utilizzata per il brodo può essere magra oppure fatta col il pollo o mista. L'insalata viene bene con qualsiasi carne basta che ci sia della polpa e non sia troppo grassa. Quindi vi lascio gli ingredienti che sono pochissimi!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gHMss_zDCgg/XELmD7HxW9I/AAAAAAAAAo4/EDCOw_UbEdgWEE2gpCX2sGDGSbCtRp7BgCLcBGAs/s1600/IMG_7872.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-gHMss_zDCgg/XELmD7HxW9I/AAAAAAAAAo4/EDCOw_UbEdgWEE2gpCX2sGDGSbCtRp7BgCLcBGAs/s400/IMG_7872.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">Carne rimasta dalla preparazione del brodo</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">Olio extravergine di oliva</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">Aceto di mele</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">Verdure del brodo</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">Verdure a piacere</span></div>
<div>
<span style="font-family: "droid sans";">Sale e pepe (che io non metto)</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Sfilacciare la carne fredda in una ciotola, io aggiungo anche le carote e il sedate che erano in cottura nel brodo tagliati a pezzetti. Condire con olio, aceto e sale e pepe a piacere. Servire con un bel piatto di insalata. In aggiunta spesso metto anche pomodorini ciliegini freschi tagliati a pezzetti per cambiare un pò. Ma potete aggiungere qualsiasi verdura che vi aggrada.</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-19Sg2IhnGyQ/XELmEmqyxII/AAAAAAAAApg/ARGX8Hv0_ScF3O8NWlPxV9XNP23gCWMigCEwYBhgL/s1600/IMG_7877.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-19Sg2IhnGyQ/XELmEmqyxII/AAAAAAAAApg/ARGX8Hv0_ScF3O8NWlPxV9XNP23gCWMigCEwYBhgL/s400/IMG_7877.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E il pranzo è pronto! E' velocissima e molto gustosa, in accompagnamento oltre all'insalata io abbrustolisco anche delle fette di pane integrale oppure del riso bollito bianco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fatemi sapere se vi è piaciuta questa ricetta!</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-52696388359266624162019-01-19T08:42:00.000+01:002019-01-19T08:57:24.899+01:00Cantarelle romagnole!E oggi vi propongo un dolce che facevano le nostre nonne e che oggi non fa quasi più nessuno a casa, ma trovo spesso che nelle sagre tipiche ci siano sempre delle bancarelle che fanno appunto queste cantarelle (in dialetto cantarèli) che sono un antico dolce romagnolo, povero all'origine, ricavato impastando farina sciolta in acqua e cotta sulla piastra, condita con olio ed un pizzico di zucchero. Negli anni le varianti nella preparazione, negli ingredienti, nella farcitura e nell'accompagnamento si sono moltiplicate ma tutte si accomunano alla ricetta base che vi elencherò qui sotto. Le Cantarelle sembrano dei pancake ma non hanno uova e non hanno lievito. Le mie figlie ne sono ghiotte e io quando me le chiedono le faccio volentieri perchè sono un dolce gustoso e sano!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-gzCMGWWhhs8/XELOzzt1s8I/AAAAAAAAAoU/mstrjcNaWgkY85w5OK1OzE9BZb6D4givwCEwYBhgL/s1600/IMG_7805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-gzCMGWWhhs8/XELOzzt1s8I/AAAAAAAAAoU/mstrjcNaWgkY85w5OK1OzE9BZb6D4givwCEwYBhgL/s400/IMG_7805.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">500 ml di latte senza lattosio (ma va bene anche quello normale) </span></span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">1 bicchiere d’acqua </span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">250 gr farina 00 (se specifica x dolci anche meglio, ma non fondamentale)</span></span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">250 gr di farina di mais fioretto</span></span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">1 punta di cucchiaio di bicarbonato </span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">1 bustina di vanillina </span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">2 cucchiai di anice</span></span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">1 cucchiaio di zucchero </span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">1 cucchiaino di sale (che io non metto)</span></span></div>
<div>
<span style="color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">1 cucchiaio di olio extravergine</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Mettere tutti gli ingredienti, avendo cura di mettere prima i liquidi e miscelare tutto con una frusta, attenzione setacciate la farina e versatene un pò per volta per non formare dei grumi. Potete usare anche il bimby e frullare tutto insieme. Deve risultare un composto cremoso ma abbastanza liquido, che si cola facilmente sulla piastra ma non scappa via.</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Mettere una piastra da piadina sul fornello medio a temperatura abbastanza alta ma non al massimo. Colare le cantarelle in base alla grandezza della piastra che avete, nella mia ce ne stanno circa 3/4 come vedete dalla foto qui sotto.</div>
<div style="background-color: white; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-J7Kt68-Ri2k/XELOyLdCA9I/AAAAAAAAAoQ/kNLCszvWHBMnBRopjm8iqg2hsaOPpcYhgCEwYBhgL/s1600/FE413731-EA39-4107-9124-225DC91D0484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-J7Kt68-Ri2k/XELOyLdCA9I/AAAAAAAAAoQ/kNLCszvWHBMnBRopjm8iqg2hsaOPpcYhgCEwYBhgL/s400/FE413731-EA39-4107-9124-225DC91D0484.JPG" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Quando le cantarelle iniziare a fare le bollicine girarle e cuocerle un paio di minuti. Servirle calde con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di zucchero semolato. Oggi si trovano anche con la nutella o qualsiasi crema al cioccolato e marmellata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1Nnhos0Jvu8/XELSU8n7VvI/AAAAAAAAAoc/4OXToPe0N9QSlPCjiR2LXNKw53_DfqZWACLcBGAs/s1600/IMG_7801_new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1353" data-original-width="1512" height="357" src="https://3.bp.blogspot.com/-1Nnhos0Jvu8/XELSU8n7VvI/AAAAAAAAAoc/4OXToPe0N9QSlPCjiR2LXNKw53_DfqZWACLcBGAs/s400/IMG_7801_new.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Questo dolce non è solo per i bambini io ne sono ghiottissima! Ora sto provando a cambiare la ricetta utilizzando farina integrale e provando ad usare il latte vegetale per vedere se il risultato può essere ugualmente buono. Vi farò sapere magari aggiornando questa ricetta!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ogni anno Gatteo Mare dedica una festa alla cantarella (o cantarèla, come si dice in dialetto) che si svolge solitamente l’ultimo week-end di settembre e il primo week-end di ottobre. La festa è chiamata "<a href="https://www.facebook.com/unitipergatteo/?fref=ts" target="_blank">Sagra della Cantarella</a>" e rappresenta un’occasione unica per rilassarsi e divertirsi in compagnia, mangiando e bevendo cose semplici e genuine al ritmo di buona musica.</div>
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-59129598185765168422018-11-03T14:15:00.001+01:002018-11-03T14:15:50.172+01:00Hummus di ceciSpesso la sera quando torno a casa preparo l’hummus perchè è veloce, buono e non devo cucinare! Ci sono tante ricette online ma io ho trovato la mia utilizzando chiaramente i consueti ingredienti.<br />
Ho notato che anche le bimbe lo apprezzano con dei grissini e qualche verdura cruda. Vorrei spendere qualche parole per la salsa tahin che è una crema fatta da sesamo frullato. Ci sono creme di sesamo chiare e avute io sinceramente utilizzo la crema chiara perché la trovo più delicata e saporita. Ma voi potete usare quella che più vi piace. Non è necessaria la salsa tahin perché ho fatto l’hummus svariate volte senza tahin. Ed ora passiamo alla ricetta!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mSC3qd_YC2M/W92clRNCU0I/AAAAAAAAAms/zMCPggKZU8AsujU47j6V-yHrW1VhL4h2QCEwYBhgL/s1600/0463C8C6-F12E-4F3F-A5A4-6D9E95E267C4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-mSC3qd_YC2M/W92clRNCU0I/AAAAAAAAAms/zMCPggKZU8AsujU47j6V-yHrW1VhL4h2QCEwYBhgL/s400/0463C8C6-F12E-4F3F-A5A4-6D9E95E267C4.jpeg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="text-align: center;">
1 scatola di ceci lessati</div>
<div style="text-align: center;">
Mezzo limone spremuto</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucchiaio di salsa tahina chiara</div>
<div style="text-align: center;">
Acqua quanto basta</div>
<div style="text-align: center;">
Gomasio e paprika affumicata per decorazione</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore potente trame l’acqua. Io ho usato il Bimby ma voi potete usare quello che volete. Frullare e fermare per aggiungere un poco di acqua per volta fino a raggiungere una consistenza cremosa. Io non aggiungo sale perché i ceci sono già salati. Sposto in una ciotola e poi metto paprika e gomasio e irrigo di olio evo. È ottimo coi grissini su crostini salati sulla piadina sulla pizza io lo metto ovunque!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DcROKx17u9Q/W92erXZkH8I/AAAAAAAAAm4/XJKvceDwB5QZr90wuQXlVA1sxLfgjrVNgCLcBGAs/s1600/C26EBC49-2CEC-4E79-A085-75B9B1728957.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-DcROKx17u9Q/W92erXZkH8I/AAAAAAAAAm4/XJKvceDwB5QZr90wuQXlVA1sxLfgjrVNgCLcBGAs/s400/C26EBC49-2CEC-4E79-A085-75B9B1728957.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-74374522728760743892018-10-13T11:02:00.000+02:002018-10-13T11:02:33.476+02:00Muffin di amaranto con pinoli e gocce di cioccolatoHo comprato quasi un'anno fa un barattolo di farina di amaranto per capire che profumo e che sapore aveva e soprattutto per capire se potesse essere un'alternativa alle solite farine utilizzate. La voglia di comprare questa farina è venuta leggendo il libro bellissimo di Marianna Franchi "<a href="https://www.amazon.it/farina-Marianna-Franchi/dp/8867530356/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1539418804&sr=8-1&keywords=di+farina+in+farina" target="_blank">Di farina in farina</a>" dove ho visto la ricetta di questi muffin. Non avevo molte aspettative ma siamo rimasti piacevolmente stupiti dal gusto tant'è che li abbiamo finiti quasi subito e poi li ho rifatti per 3gg a fila fino a finire la farina! Quindi direi che sono assolutamente da provare! Ho cambiato alcuni ingredienti rispetto alla ricetta originale perchè mi sono dovuta adattare alle cose che avevo in casa ma sono venuti ugualmente buonissimi!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-aearU0UnHBo/W8GwlnckPmI/AAAAAAAAAmQ/LulR_wDtHNA8O6Tmmee3-gPEWFAowzHqgCLcBGAs/s1600/IMG_6947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-aearU0UnHBo/W8GwlnckPmI/AAAAAAAAAmQ/LulR_wDtHNA8O6Tmmee3-gPEWFAowzHqgCLcBGAs/s400/IMG_6947.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u style="color: #333333; font-size: 13.2px;"><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
100 gr di farina di amaranto</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
50 gr di mandorle</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
35 gr di pinoli</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
40 gr di gocce di cioccolato</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
70 gr di zucchero di cocco integrale</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
65 gr di latte</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
60 gr di olio di oliva</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 uovo</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 cucchiaino di lievito naturale a base di cremor tartaro</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
la buccia di un limone</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
il succo di mezzo limone</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;">Tritare le mandorle con un cucchiaio di zucchero e metterle in una ciotola dove provvederemo a setacciare la farina di amaranto con il lievito, aggiungere i pinoli e le gocce di cioccolato. In una ciotola a parte mettere tutti i liquidi insieme alla buccia di limone, l'uovo e lo zucchero e con una frusta mescolare bene tutto. Aggiungere i liquidi agli ingredienti solidi e mescolare fino ad ottenere un impasto tendente al duro e appiccicoso. Ho poi messo delle formine da crem caramel su una teglia da forno e dentro ho messo dei pirottini di carta per muffin dove ho inserito una cucchiaiata abbondante di impasto. Ho cotto a 200° forno statico per 20 minuti a metà del forno. Chiaramente ognuno di noi deve adeguare i tempi e temperatura al proprio forno.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tAq1qEEdqoc/W8Gz9zMLg6I/AAAAAAAAAmc/CZwzytsYsrk5uRnpqoMhUPpOv8HtAb_6QCLcBGAs/s1600/IMG_6948.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-tAq1qEEdqoc/W8Gz9zMLg6I/AAAAAAAAAmc/CZwzytsYsrk5uRnpqoMhUPpOv8HtAb_6QCLcBGAs/s400/IMG_6948.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Il risultato è stato davvero ottimo, al mattino io ci metto sopra anche della crema di mandorle al 100% e ne mangio a volontà.... purtroppo per il mio giro vita!</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><br /></span></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-37817903438234341492018-04-27T14:07:00.000+02:002018-04-27T14:07:22.407+02:00Pesto di rucola velocissimo!<div class="date-outer" style="background-color: white; font-size: 12px;">
<div class="date-posts">
<div class="post-outer">
<div class="post hentry uncustomized-post-template" itemprop="blogPost" itemscope="itemscope" itemtype="http://schema.org/BlogPosting" style="margin: 0px 0px 45px; min-height: 0px; position: relative;">
<div class="post-body entry-content" id="post-body-4780302447459362648" itemprop="description articleBody" style="font-size: 13.2px; line-height: 1.4; position: relative; width: 466px;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
A pranzo sono sempre di corsa e ogni giorno è una sfida trovare qualcosa di sano e buono che non porti via molto tempo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
In genere sto sempre attenta a creare un piatto proporzionato e oggi avevo in frigo della rucola che dovevo assolutamente usare perché stava iniziando ad appassire. Così ho pensato di fare un pesto di rucola velocissimo per condire dell'orzo lessato. Sempre tutto rigorosamente senza sale aggiunto. Con questo pesto non vi accorgerete neanche dell'assenza di sale perchè trovo che la rucola sia molto saporita e aiuta a dare sapidità al piatto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wijpcs6WIms/WuMPKQeI-pI/AAAAAAAAAk0/fL-AcIfiBA8ht_cyIXknGgUsG0pOL65BgCLcBGAs/s1600/IMG_5192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-wijpcs6WIms/WuMPKQeI-pI/AAAAAAAAAk0/fL-AcIfiBA8ht_cyIXknGgUsG0pOL65BgCLcBGAs/s400/IMG_5192.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="color: #636363; font-family: "Droid Sans";">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; text-align: center;">
<u style="color: #333333; font-size: 13.2px;"><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2/3 mazzi di rucola oppure una vaschetta di rucola già lavata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
una manciata di frutta secca, io ho messo mandorle nocciole e anacardi</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
uno spicchietto di aglio</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
olio extravergine di oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;">Tagliare l'aglio a metà e togliere la parte centrale in modo che risulti un poco più digeribile. Mettere tutti gli ingredienti nel bimby (o qualsiasi frullatore) e tritare per 10 sec. a velocità 8. Con una spatola riportare il composto nel fondo e aggiungere olio se necessario e frullare nuovamente per 10 sec. a velocità 8. Dipende da voi quanto volete fine o meno il pesto, io amo che sia leggermente granuloso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-bBharrYKGGQ/WuMPLalSWOI/AAAAAAAAAlE/eZX1snG6yQUNnOYOq5K1JdkmkSyy4z_XQCEwYBhgL/s1600/IMG_5194.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-bBharrYKGGQ/WuMPLalSWOI/AAAAAAAAAlE/eZX1snG6yQUNnOYOq5K1JdkmkSyy4z_XQCEwYBhgL/s400/IMG_5194.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: droid sans;">Quando il pesto è pronto potete condire pasta o cereali in base al vostro gusto. Questo è stato il mio pranzo di oggi, orzo condito col pesto, cannellini con tonno sgocciolato e bietole e finocchi lessati. Ci tengo a dire che non ho aggiunto sale se non un pochino di gomasio nei cannellini e tonno. Fatemi sapere se vi è piaciuto!</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-47803024474593626482018-04-06T13:43:00.000+02:002018-04-06T13:43:16.470+02:00Lenticchie in umido<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Non so a voi ma a me capita sempre che per natale mi vengano regalate un sacco di lenticchie, soprattutto nei cesti che mi arrivano in azienda. In passato non ho mai amato particolarmente le lenticchie ma adesso devo dire che è uno dei miei legumi preferiti oltre ai ceci! Io le amo anche in primavera e proprio questa settimana ho voluto metterle in tavola anche per la mia famiglia nonché colleghi di lavoro. Dovete sapere che io mangio tutti i giorni al lavoro e spesso cucino per tutti! Quindi armatevi di lenticchie e buon appetito!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-SIcCYIACh2M/WsdZL17-mwI/AAAAAAAAAkI/MWUcKVsEtEYS64ucygy4mEcRLE4EIbKgwCLcBGAs/s1600/IMG_5010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-SIcCYIACh2M/WsdZL17-mwI/AAAAAAAAAkI/MWUcKVsEtEYS64ucygy4mEcRLE4EIbKgwCLcBGAs/s400/IMG_5010.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
250gr di lenticchie secche</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2 carote</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2 scalogni</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
una costa di sedano</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
qualche pomodoro ciliegia</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
un pezzo di alga kombu</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
due foglie di alloro</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
passata di pomodoro</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
3 spicchi d'aglio</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;">Prendo una pentola abbastanza capiente e metto le lenticchie in abbondante acqua, aggiungo alga kombu, pomodori, le carote e il sedano tagliati a pezzi, le foglie di alloro. Accendo il fuoco e cuocio per 40/45 minuti poi regolatevi voi in base a come sentite le lenticchie che devono essere morbide. Una volta cotte potete mangiarle anche così ma io spesso le scolo con tutte le verdure tagliate. A parte in una padella metto olio con aglio e lascio dorare, aggiungo la passata di pomodoro e lascio insaporire poi aggiungo le lenticchie con tutta la verdura di cottura e lascio insaporire per 10 minuti mescolando ogni tanto.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nkCqtBrYQsA/WsdZNdb7C-I/AAAAAAAAAkQ/zchtBTFTjT4cLrU63mfl-EaUxyZUhciLgCEwYBhgL/s1600/IMG_5012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-nkCqtBrYQsA/WsdZNdb7C-I/AAAAAAAAAkQ/zchtBTFTjT4cLrU63mfl-EaUxyZUhciLgCEwYBhgL/s400/IMG_5012.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: droid sans;">Eccole pronte! Sono molto buone! Io le mangio con verdura di contorno sia cotta che cruda. Vi chiederete che cos'è l'alga kombu, ebbene è un'alga che se aggiunta in cottura dei legumi vi aiuta con i possibili sintomi che creano appunto i legumi come meteorismo e gonfiore. Effettivamente da quando aggiungo quest'alga va decisamente meglio!</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: droid sans;">Se notate nelle mie ricette non uso mai sale perchè sono ipertesa e quindi cerco di non usare il sale aggiunto. Ma voi regolatevi in base al vostro gusto. E' chiaro che una dieta iposodica fa bene a tutti e bisognerebbe ritornare ad apprezzare il vero sapore delle cose!</span></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-26193352364539606962018-03-26T15:17:00.000+02:002018-03-26T15:22:39.233+02:00Pancake vegan con farina di carrube senza zucchero<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Non credo che nel mio blog riuscirò mai a mettere delle foto decenti, uno perché i momenti in cui posso postare le ricette sono sempre di corsa e per non perdere l'occasione scatto qualche foto velocemente, due perché non sono capace :D e quindi spero che comunque siano più interessanti le ricette! Questa è stata una prova che ho voluto fare e devo dire che è riuscita molto bene. Sono pancake con farina di carrube e senza zucchero che io poi accompagno ad un bicchiere di latte vegetale senza zucchero e spalmo un pò di crema di nocciole oppure della marmellata senza zucchero aggiunto.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hEBx6b_HlGE/WrjWZ4CMTwI/AAAAAAAAAjo/Kt3RRwKuQFUHR4lmsT_FvIsmasRxADDBACLcBGAs/s1600/hgFZh1ewRQKGhq5CtYAlSA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-hEBx6b_HlGE/WrjWZ4CMTwI/AAAAAAAAAjo/Kt3RRwKuQFUHR4lmsT_FvIsmasRxADDBACLcBGAs/s400/hgFZh1ewRQKGhq5CtYAlSA.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i><br /></i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
200 ml di latte vegetale senza zuccheri aggiunti (io ho messo il sorgo)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
100 gr di farina tipo 2</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
un cucchiaino di lievito per dolci oppure di cremor tartaro</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Due cucchiaini di farina di carrube</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
un pizzico di vaniglia in polvere</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
un pizzico di cannella in polvere</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
un pizzico di curcuma</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
due cucchiai di olio di semi di girasole</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
olio di oliva per ungere la piastra</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;">E' semplicissimo fare questi pancake, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene. Lasciare riposare il tempo che la piastra si riscaldi e diventi ben calda. Poi ungere la piastra e versare un pò di impasto fino a formare i pancake della grandezza che volete. Aspettate che inizino a venir fuori le bollicine circa 1 minuto e mezzo e poi girate e cuocete per altri 30 secondi, comunque regolatevi in base al vostro fornello. Nella foto come vedete ho messo della crema di nocciole ma sono buonissimi anche con la marmellata.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-OdMqlvwnVjM/WrjWcR13i-I/AAAAAAAAAj4/4zvE09uC7wMeXA0MZFSzoCuaNdpORzFigCEwYBhgL/s1600/S3BMMFczSEKEoobG%252BxmkZw.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-OdMqlvwnVjM/WrjWcR13i-I/AAAAAAAAAj4/4zvE09uC7wMeXA0MZFSzoCuaNdpORzFigCEwYBhgL/s400/S3BMMFczSEKEoobG%252BxmkZw.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Spesso anziché mettere il latte vegetale aggiunto il succo di mela senza zuccheri aggiunti che trovo in una fattoria biologica della zona. Sono anche più buoni perché il succo di mela è molto dolce naturalmente.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Bene fatemi sapere se vi sono piaciuti!</span></span></span></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-85412031319380277992018-03-19T12:56:00.000+01:002018-03-19T13:44:45.626+01:00Finta colomba ricetta di "Fatto in casa da Benedetta" con fornetto versilia<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #636363; font-size: 13.2px;">Io trovo che il fornetto versilia sia sempre vincente, non so se la mia sia fortuna o sia davvero così facile fare torte con questa pentola, fatto sta che quando ho voglia di fare qualche dolce ma non voglio accendere il forno, che in termini di consumi pesa abbastanza sulla bolletta in inverno visto che lo si accende con più frequenza, la pentola è sempre vincente! L'anno scorso per pasqua mi ricordo che provai subito questa ricetta trovata nel sito di "<a href="https://www.fattoincasadabenedetta.it/colomba-pasqua-facile-veloce-fatta-casa-benedetta/" target="_blank">Fatto in casa da Benedetta</a>" decisi di farla nel fornetto versilia non avendo lo stampo classico della colomba e venne subito benissimo al primo esperimento, quindi siccome è semplicissima e buonissima ho voluto riproporla con qualche piccola variante negli ingredienti.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i><br /></i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hq3ab3rV8H4/Wq-h7JiKBVI/AAAAAAAAAjI/kl5Npi79Wc4mGTP9fBsY-KkBCI89eiyXACLcBGAs/s1600/colomba-finta-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-hq3ab3rV8H4/Wq-h7JiKBVI/AAAAAAAAAjI/kl5Npi79Wc4mGTP9fBsY-KkBCI89eiyXACLcBGAs/s400/colomba-finta-1.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i><br /></i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
3 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
350g di farina tipo 1</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
90g di olio di semi di girasole</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
170g di latte senza lattosio</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
150g di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
la scorza di un limone</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 fialetta di aroma mandorla</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 bustina di lievito per torte salate (tipo Pizzaiolo)</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Burro e farina per infarinare il fornetto</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Mandorle e granella di zucchero per decorare</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Separiamo albumi e tuorli in due ciotole e montiamo a neve gli albumi.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">A parte aggiungiamo 150 g di zucchero ai tuorli e montiamo con il frullatore, quindi aggiungiamo la buccia grattugiata di un limone, una fiala di aroma di mandorle, continuiamo a mescolare e aggiungiamo 90g di olio di semi di girasole e 170g di latte senza lattosio.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Mescoliamo ancora e cominciamo ad unire 350g di farina poco per volta mescolando con cura. Quindi è il momento del lievito, usiamo una bustina in polvere tipo pizzaiolo e frulliamo ancora per bene. Vi consiglio di settacciare il lievito prima di metterlo nell'impasto perchè spesso ha i grumi e poi la torta non viene bene.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">A questo punto aggiungiamo i nostri albumi precedentemente montati a neve e mescoliamo delicatamente con una spatola.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;">Imburriamo e infariniamo il fornetto versilia con molta cura fino ai bordi alti e versiamo il composto, prima di chiudere il fornetto mettiamo mandorle e granella di zucchero per decorare e cuociamo per 55 minuti a fuoco basso nel fornello medio. Se dopo 55 minuti, facendo la prova stecchino, l'impasto non è cotto aumentate il tempo di 5 minuti per volta alzando leggermente il fuoco.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vD6-uA1Uufg/Wq-kCioM0oI/AAAAAAAAAjU/NmVAsB6BkN8YNxJYcqhLg4QcQPr7QwgdgCLcBGAs/s1600/colomba-finta-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-vD6-uA1Uufg/Wq-kCioM0oI/AAAAAAAAAjU/NmVAsB6BkN8YNxJYcqhLg4QcQPr7QwgdgCLcBGAs/s400/colomba-finta-2.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">L'unica pecca di cuocere col fornetto è che tutte le torte vengono col buco ma a me piacciono molto anche così!</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">E adesso gustatevi questa buonissima torta!</span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><br /></span></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-46154202232345641662017-12-13T16:55:00.001+01:002018-02-17T13:45:04.977+01:00Sbriciolona con marmellata di fichiQuando ho voglia di fare una torta che sia buona ma che non mi porti via tantissimo tempo faccio sempre questa sbriciolona perché l’impasto si fa in un minuto e posso farcirla con marmellata di svariati gusti oppure con la crema di nocciole. È stata la primissima torta che ho fatto quando arrivò il Bimby a casa e quando sono ospite a cena spesso preparo questa torta perché oltre a essere veloce da fare è anche buonissima.<br />
Ho anche fatto alcuni mercatini di beneficenza e sono state vendute subito perché visivamente sono molto golose come potete vedere dalla foto qui sotto!<br />
<br />
<span id="goog_1027727564"></span><span id="goog_1027727565"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-9GUQ5Xs1JDk/WjFKat-IX3I/AAAAAAAAAiM/Me4ygArXh84YK1f235_0Poi7ZhTqfMyYQCLcBGAs/s1600/IMG_4267.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-9GUQ5Xs1JDk/WjFKat-IX3I/AAAAAAAAAiM/Me4ygArXh84YK1f235_0Poi7ZhTqfMyYQCLcBGAs/s400/IMG_4267.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti per una teglia da 28cm</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
400gr di farina tipo 1</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
150gr di zucchero</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
100gr di burro senza lattosio</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2 uova</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
mezza bustina di lievito per torte</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Marmellata a piacere</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Ho inserito tutti gli ingredienti nel bimby in quest'ordine, burro, uova, zucchero, farina, lievito e ho frullato 1 minuto a velocità 5/6 fino a che non diventa un composto granuloso. Ho steso 3/4 dell'impasto in una teglia a cerniera da 28 cm pressando l'impasto per compattarlo. Poi ho steso sopra abbondante marmellata e in ultimo ho sbriciolato l'impasto rimanente sopra la marmellata. Ho cotto in modo statico per 35 minuti a 180° nel penultimo ripiano del forno.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Io di questa ricetta ho realizzato molte varianti, con farina tipo 2, con farina di farro, facendo un mix di farine, ho usato zucchero mascovado, dulcita o xilitolo. Insomma si presta a qualsiasi cosa vi piaccia come gusto basta mantenere le proporzioni descritte.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><br /></span></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-16617080827491617662017-11-21T13:20:00.004+01:002017-11-21T13:24:29.912+01:00Vellutata di zucchine, patate e lenticchie rosse con crostiniIn famiglia adoriamo le vellutate di qualsiasi tipo, spesso le preparo guardando quale verdura ho in frigorifero che magari sta per appassire in modo da non dover buttare nulla, oltre quindi ad essere buone sono anche un buon metodo per svuotare il frigo e liberare spazio per verdura sempre fresca.<br />
Ieri sera ho voluto rifare la vellutata più gettonata dalle mie bambine e devo dire che è piaciuta parecchio! Questa ricetta è cucinata col bimby ma potete tranquillamente farla anche in pentola e poi frullarla calda con un frullatore a immersione.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-yz6MsmS8izI/WhQYLXnTX5I/AAAAAAAAAh0/tKgwiS0_oDsc5_4RrHnHn0qHeH22E6KUQCLcBGAs/s1600/IMG_4107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-yz6MsmS8izI/WhQYLXnTX5I/AAAAAAAAAh0/tKgwiS0_oDsc5_4RrHnHn0qHeH22E6KUQCLcBGAs/s400/IMG_4107.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;"><b>Vellutata di zucchine, patate e lenticchie rosse.</b></span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti x 3/4 persone</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
100gr di lenticchie rosse</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2/3 zucchine medie</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 patata piccola</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 scalogno</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
30gr di olio extravergine di oliva + quello per decorare</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Acqua circa lo stesso peso delle verdure, comunque fino a copertura delle verdure.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 cucchiano di dado vegetale (fatto col bimby)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Crostini di pane croccanti (io prendo quelli già pronti del conad fatti con olio evo)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";">Ho tritato nel bimby lo scalogno a velocità 5 per 3 sec. </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";">Ho poi raccolta sul fondo lo scalogno e ho aggiunto 30 gr di olio evo e ho soffritto 3 min 100° vel. 1</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";">Nel frattempo ho pulito le zucchine e le patate e le ho tagliate a pezzi non troppo piccoli ne troppo grossi e li ho aggiunti al soffritto nel bimby insieme alle lenticchie rosse, ho riempito d'acqua fino a coprire le verdure e qualcosa in più, ho aggiunto il dado vegetale e impostato 25 min 100° vel. 1</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";">Al termine della cottura ho frullato 30 sec. vel. 8 e poi di nuovo 30 sec. vel. 8 per renderla più liscia.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";">Ho messo nel piatto e aggiunto i crostini e un filo d'olio.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";">Be che dire ce la svampiamo tutta senza che rimanga neanche una goccia.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #636363; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-857825115944655302017-11-16T09:55:00.000+01:002018-02-17T13:48:44.560+01:00Torta al grano saraceno e Mirtilli cotta nel fornetto versilia.Nonostante sia la stagione del forno acceso io amo troppo cucinare ciambelloni nel mio fornetto versilia da 26cm. Ogni cosa che provo a fare viene benissimo e lievita molto bene, l'unica pecca è che viene tutto col buco!<br />
Oggi voglio proporvi questa ricetta che secondo me è un buon compromesso tra dolce salutare e buono di sapore. E' una torta con farine senza glutine e pochissimo zucchero aggiunto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wH4SUMBUU8A/Wgv_8W7_bFI/AAAAAAAAAhc/QkGrmhNV9KAdT_7VfkglUKcaMbNruRBgwCLcBGAs/s1600/IMG_4097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-wH4SUMBUU8A/Wgv_8W7_bFI/AAAAAAAAAhc/QkGrmhNV9KAdT_7VfkglUKcaMbNruRBgwCLcBGAs/s400/IMG_4097.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;"><b>Torta al grano saraceno e Mirtilli cotta nel fornetto versilia.</b></span></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "droid sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
150 g farina di grano saraceno</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
50 g farina di tapioca</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
80 g farina di riso</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
70 g farina di nocciole o mandorle</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2 uova</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
120 g di zucchero di canna integrale (io ho usato zucchero di cocco integrale)</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
200 g di succo di mela</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="font-size: 13.2px;">70 g di olio di semi di girasole</span></div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
2 cucchiaini di cacao</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Buccia di mezzo limone</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
150 g di mirtilli neri</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 bustina di lievito (io ho usato lievito naturale a base di cremor tartaro)</div>
<div class="" style="clear: both; font-size: 13.2px;">
<br /></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Tritare le nocciole e metterle da parte, tritare lo zucchero di canna con la buccia di limone, aggiungere le uova e montare, aggiungere a filo l'olio, il succo di mela e infine le farine mescolate insieme con il lievito, e il cacao, mescolare e aggiungere metà mirtilli ancora e mescolare antiorario velocità 2 oppure a mano. Mettere l'impasto nel fornetto imburrato ed infarinato, mettere sopra il resto dei mirtilli. Io ho cotto nel Versilia da 26 cm sul fuoco medio per circa 5 minuti al max, poi ho abbassato al minimo e ho cotto per altri 45 minuti. Alla fine fare la prova stecchino per verificare che la torta sia cotta.</span></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5uq9shi0X5o/Wgv948dosmI/AAAAAAAAAhQ/n87b4X_AXVQKtk7zN0pmHWuenTUeajfTwCLcBGAs/s1600/IMG_4092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-5uq9shi0X5o/Wgv948dosmI/AAAAAAAAAhQ/n87b4X_AXVQKtk7zN0pmHWuenTUeajfTwCLcBGAs/s400/IMG_4092.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: "droid sans";"><span style="font-size: 13.2px;">Attenzione alla cottura e al fuoco perchè ogni cucina è regolata diversa e dovete provare per capire come è meglio cuocere col vostro fornetto sulla vostra cucina.</span></span></div>
<div>
<br /></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-28065207630835377792017-11-15T09:27:00.000+01:002017-11-15T09:27:00.559+01:00Il pane superSono sempre alla ricerca di ricette nuove con ingredienti nuovi. Soprattutto perchè ultimamente fatico a digerire farine con glutine e lieviti. Mi sono imbattuta nel sito "la rapa cruda" di Emanuela Caorsi una nutrizionista olistica e se avete voglia di sfogliare il suo sito ci sono un sacco di ricette interessanti! Una tra le tante mi ha incuriosito e ho provato a farla, si tratta del pane super (ricetta originale <a href="http://www.emanuelacaorsi.com/pane-super-senza-glutine-senza-lievito/" target="_blank">qui</a>) e devo dire che è venuto abbastanza bene anche se il sapore predominante è quello della farina di grano saraceno che mi piace ma quando è troppo forte poi non mi piace più.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4NxER1bFDSA/WgsT-FL6okI/AAAAAAAAAg8/gqO01n57moUt-ldhKKrz8GLD5gCFL2KUgCLcBGAs/s1600/IMG_3990.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1512" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-4NxER1bFDSA/WgsT-FL6okI/AAAAAAAAAg8/gqO01n57moUt-ldhKKrz8GLD5gCFL2KUgCLcBGAs/s320/IMG_3990.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Vi posto la ricetta che chiaramente è la stessa di Emanuela.<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Ingredienti secchi</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
150 gr (1 cup) di farina di grano saraceno</div>
<div style="text-align: center;">
75 gr (1/2 cup) di farina di riso integrale o di miglio bruno</div>
<div style="text-align: center;">
75 gr (1/2 cup) di mandorle o mix di semi di girasole e semi di zucca</div>
<div style="text-align: center;">
4 cucchiai di semi di lino</div>
<div style="text-align: center;">
2 cucchiaini di lievito o 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio + 1 cucchiaino di cremor tartaro</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucchiaino di sale marino</div>
<div style="text-align: center;">
1 e 1/2 cucchiai di polvere di psillio</div>
<div style="text-align: center;">
8 cucchiai di semi di zucca + extra per guarnire</div>
<div style="text-align: center;">
8 cucchiai di semi di girasole + extra per guarnire</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Ingredienti umidi</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
360 ml (1 e 1/2 cups) di acqua senza cloro</div>
<div style="text-align: center;">
4 cucchiai di olio di oliva o olio di cocco</div>
<div style="text-align: center;">
1 cucchiaio di aceto di mele non pastorizzato</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Procedimento</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
Preriscalda il forno a 180°C.</div>
<div style="text-align: center;">
Frulla le mandorle o i semi in un piccolo frullatore fino a quando non saranno ridotti in farina. Rivesti uno stampo da plumcake con della carta da forno. Tieni da parte.</div>
<div style="text-align: center;">
In una ciotola capiente metti tutti gli ingredienti secchi e mescolali con le mani. Fai un buco nel centro e versa l’acqua e l’olio. Mescola bene.</div>
<div style="text-align: center;">
Aggiungi l’aceto di mele, mescola nuovamente, quindi versa il composto nello stampo e aggiungi sulla superficie alcuni semi di girasole e di zucca.</div>
<div style="text-align: center;">
Inforna per 60-65 minuti. Dopo 30-40 minuti è meglio mettere un foglio di alluminio che copra la superficie di modo che non si bruci.</div>
<div style="text-align: center;">
Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, quindi sformalo e fallo raffreddare su una griglia.</div>
<div style="text-align: center;">
Dura 2-3 giorni fuori dal frigo. Puoi anche congelarlo o tenerlo in frigo per 5 giorni. Scaldato in padella o in forno è super.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
La prossima volta voglio aumentare la farina di riso e diminuire quella di grano saraceno e vedere se così va meglio. Poi aggiornerò la ricetta!</div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-2947495561953511352017-11-14T11:11:00.001+01:002017-11-14T11:11:41.862+01:00Straccetti di pollo croccanti!Noooooo manca la farina!! E adesso come faccio? Ieri è stata questa la situazione in cui mi sono trovata. A pranzo sono solita cucinare in azienda visto che abbiamo una cucina lì ma non ho sempre tutti gli ingredienti che ho nella dispensa di casa.<br />
Volevo fare degli straccetti di pollo con farina per rendere più cremoso il tutto ma la farina non l'avevo! E quindi pensa e guarda, pensa e guarda..... e ideaaaaaa!<br />
Uso la farina per fare la polenta! E devo dire che il risultato è venuto molto buono, diverso dalla cremosità della farina ma ottimo come alternativa.<br />
Vi lascio quindi la ricetta per questi straccetti di pollo croccanti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-wC49b6PM98o/Wgq_C8HNKzI/AAAAAAAAAgg/nJeP52iugsUh4_k7rkeELyOem4L-kIL0wCLcBGAs/s1600/POLLO-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-wC49b6PM98o/Wgq_C8HNKzI/AAAAAAAAAgg/nJeP52iugsUh4_k7rkeELyOem4L-kIL0wCLcBGAs/s320/POLLO-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<b>Straccetti di pollo croccanti</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti x 4 persone</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
4 fette di petto pollo (o tacchino se preferite)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
250 gr Farina per polenta istantanea</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Curcuma e curry</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Erbe aromatiche secche</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
sale e pepe</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Olio extravergine di oliva</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Poca acqua</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
In un sacchetto da freezer mettere la farina per la polenta, un cucchiaino raso di curry e una punta di curcuma, un pò di erbe aromatiche secche, sale e pepe a piacere. Tagliare le fette di pollo a strisce e chiuderle nel sacchetto e per la vostra gioia sbatterlo e muoverlo finché tutte le striscioline non sono ben coperte dalla polenta.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
A parte scaldare in una pentola antiaderente un pò di olio, e versare gli straccetti nella pentola facendo attenzione a separarli per bene. A fuoco medio alto cuocere e girare i pezzi singolarmente finché non sono cotti. Se necessario mettere un goccio d'acqua per non bruciare nulla ma nel mio caso ne ho fatto a meno così sono venuti croccanti.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VIWqD9qZH9Q/WgrAtNOJjlI/AAAAAAAAAgs/gyQisOYwyUwL9W0UE7vcukuDqEeX8HmxACLcBGAs/s1600/POLLO-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-VIWqD9qZH9Q/WgrAtNOJjlI/AAAAAAAAAgs/gyQisOYwyUwL9W0UE7vcukuDqEeX8HmxACLcBGAs/s320/POLLO-9.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ho accompagnato gli straccetti con un buonissimo fricò di verdure e dell'orzo perlato bollito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Erano buonissimi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Provare per credere!</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-26775845494764503592017-11-10T00:00:00.000+01:002018-02-17T13:58:55.678+01:00Risotto alla zuccaInflazionatissimo risotto alla zucca vista la stagione!<br />
Che ci volete fare io adoro la zucca cucinata in tutti i modi sia nei dolci che in ricette salate! L'autunno mi piace molto soprattutto perchè ci sono le zucche e le melagrane altra mia grande passione!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-624OidDLFWY/WgHXP8leIfI/AAAAAAAAAf0/D6R2oEPW5TcDa2zH2YFJ7Nih1hgY41aBACLcBGAs/s1600/IMG_5022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-624OidDLFWY/WgHXP8leIfI/AAAAAAAAAf0/D6R2oEPW5TcDa2zH2YFJ7Nih1hgY41aBACLcBGAs/s400/IMG_5022.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Come ho scritto in vari post sto cercando di capire cosa piace alle mie bimbe ed ho scoperto che il risotto piace moltissimo! Allora ho pensato di usare la zucca per fare il risotto arancione come piace chiamarlo a loro e devo dire che è sempre un grande successo!<br />
Vi metto la ricetta col bimby ma è possibile farlo anche in padella senza problemi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tka-Q41N0MY/WgVokWLB7TI/AAAAAAAAAgI/QhJ99Y3wR2kZi0y4rq9iQUYG-wiSIfkZgCLcBGAs/s1600/zucca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="756" data-original-width="945" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-tka-Q41N0MY/WgVokWLB7TI/AAAAAAAAAgI/QhJ99Y3wR2kZi0y4rq9iQUYG-wiSIfkZgCLcBGAs/s400/zucca.jpg" title="Risotto alla zucca" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<b>Risotto alla zucca</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti x 4 persone</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
320gr di riso carnaroli o baldo</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
30gr di olio extravergine di oliva</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="font-size: 13.2px;">mezza zucca delica piccola</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
740 gr di acqua di cottura della zucca</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 cucchiaino di dado vegetale</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<span style="font-size: 13.2px;">1 scalogno non troppo piccolo</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
vino bianco per sfumare</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Cuocere la zucca in abbondante acqua salata pochissimo, che poi terremo per cuocere il riso in cottura.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Nel frattempo che la zucca cuoce mettere lo scalogno nel bimby e frullate 3 sec. velocità 7, aggiungete l'olio e fate soffriggere 3 min 100° vel 1. Poi aggiungete il riso e il vino e fate sfumare il vino per 3 minuti 100° vel 1 antiorario. Aggiungete la zucca che io ho passato nell'attrezzo per fare i passatelli e poi mettetela nel bimby insieme al riso. Aggiungete l'acqua di cottura della zucca e il dado vegetale e impostate 15 minuti 100° vel 1 antiorario. Io ho messo 15 minuti ma vi conviene controllare durante la cottura se è sufficiente anche un pò meno, dipende anche dalla qualità del riso che utilizzate. </div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Alla fine mantecare con un pò di parmigiano e servire ben caldo.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
A noi il risotto piace all'onda quindi molto morbido e cremoso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-23609577170443748462017-11-07T11:16:00.001+01:002018-02-17T14:06:45.856+01:00Maionese di lupiniSapete quando provate a fare una ricetta che dovrebbe riprodurre un falso cibo e non vi aspettate nulla.... ma poi il risultato finale è quasi più buono dell'originale???<br />
<div>
Be a me è successo con la maionese di lupini!!!</div>
<div>
Voi direte naaaaaaaaaaaaaaaaa.....</div>
<div>
E invece è buonissima, si avvicina moltissimo all'originale ed è buonissima e sanissima visto che vengono usati ingredienti vegetali e non grassi come nella maionese con le uova!</div>
<div>
Siete curiosi?</div>
<div>
Eccovi la ricetta!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-dJe6a5PcqEI/WgGDdBjhzNI/AAAAAAAAAfY/bqfdkSeOhCA-U9gPiIrVWRnMbg_w-CvWwCLcBGAs/s1600/MAIONESE-LUPINI.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="720" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-dJe6a5PcqEI/WgGDdBjhzNI/AAAAAAAAAfY/bqfdkSeOhCA-U9gPiIrVWRnMbg_w-CvWwCLcBGAs/s400/MAIONESE-LUPINI.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<b>Maionese di Lupini</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
120gr di lupini già cotti puliti dalle bucce</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
70gr di olio extravergine di oliva</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
80gr di acqua</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 cucchiaino di senape</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
1 cucchiaio di aceto di mele</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
Non ho usato il bimby questa volta perchè la quantità di ingredienti è troppo poca quindi ho messo tutti gli ingredienti in un piccolo frullatore tipo <a href="https://www.amazon.it/gp/product/B005SR9O02/ref=oh_aui_detailpage_o02_s00?ie=UTF8&psc=1" target="_blank">questo</a> e ho frullato per circa 1 minuto, la consistenza deve essere liscia. Come vedete nella foto qui sotto. Avevo provato a farla con un frullatore ad immersione ma nel mio caso non era venuta liscia. Mi raccomando non aggiungete sale perchè i lupini in confezione cotti sono già salati.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Vecp2SP2y_I/WgGGToXGxNI/AAAAAAAAAfk/z9oeWM-H5jMshlN1vFyPiISYIya9YjcRwCLcBGAs/s1600/MAIONESE-LUPINI-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1512" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-Vecp2SP2y_I/WgGGToXGxNI/AAAAAAAAAfk/z9oeWM-H5jMshlN1vFyPiISYIya9YjcRwCLcBGAs/s400/MAIONESE-LUPINI-1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 13.2px; text-align: center;">
E' diventata una droga la faccio spesso anche solo da spalmare su dei cracker di grano saraceno e un pò di verdura. I lupini sono ricchi di proteine ed un buon alimento per sostituire ingredienti di origine animale.</div>
<div>
<br /></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-47928654688083078832017-08-30T09:41:00.003+02:002017-08-30T09:41:33.658+02:00La pasta madreChe dire.... non ci riesco.<br />
Ho provato svariate volte a partire per fare la pasta madre ma succede spesso che si irrancidisce o al primo utilizzo non funziona e non lievita nulla.<br />
Di ricette online ne ho trovate tantissime ma ogni volta che mi ci metto devo buttare tutto.<br />
Premetto che vorrei usare farine semintegrali come la TIPO 1 o 2.<br />
Vi prego se qualcuna ha voglia e pazienza potrebbe dirmi come fare?<br />
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-65658616864932235542017-06-30T09:40:00.004+02:002017-06-30T09:40:43.732+02:00Dopo tanto tempo...Mamma mia da quanto non scrivo ..... è passato più di un anno in cui sono successe davvero tante cose. Dopo l'ultimo post in cui eravamo riusciti a togliere il pannolino alla più grande siamo finalmente arrivati alla fine dell'asilo e le tanto agognate ferie ad agosto! Partiamo per una bellissima crociera che però poi si rivelerà uno stress enorme soprattutto per me. Purtroppo alla partenza dal porto di ancora abbiamo preso una perturbazione e la nave è stata inclinata per circa 10 minuti interminabili per colpa di un vento a 170 km orari preso sul fianco. Insomma io ho vissuto quest'esperienza in maniera traumatica, vedere che neanche l'equipaggio sapeva cosa fare è stato davvero molto stressante.<br />
Eravamo a cena e avevamo visto e sentivamo la nave ballare e ondeggiare, ma avendo fatto altre crociere non mi ero minimamente preoccupata, normale amministrazione!<br />
Mentre stavamo facendo l'ordinazione al cameriere, la nave ha iniziato ad inclinarsi da una parte, sempre di più sempre di più, cadevano bicchieri e piatti ovunque e vediamo sparire i camerieri e iniziare a correre a dx e a sx. Soccorrono alcune persone che si sentono male e noi intanto eravamo impietriti con le bimbe che fortunatamente non si sono accorte quasi di nulla.<br />
Ecco in quel momento io ho vissuto un panico e una paura che non si può descrivere, mi rimarrà sempre dentro ... purtroppo. Nei giorni seguenti tutto si è svolto normalmente ma io ho continuato ad avere paura e ogni notte durante gli spostamenti la nave ondeggiava moltissimo perchè c'era parecchio vento in mare ed io ero terrorizzata.<br />
Non auguro a nessuno di passare una vacanza così....<br />
<br />
Tornati a casa purtroppo ho iniziato a non sentirmi bene e da lì è incominciato il mio calvario con l'ipertensione..... Ad oggi fatico ancora ad accettare di essere ipertesa ma dovrò farmene una ragione soprattutto per le mie adorate bimbe.<br />
L'aver avuto due gravidanze una dietro l'altra, non aver dormito adeguatamente per ben 4 anni, lo stress di ogni giorno, ecc... ha purtroppo contribuito all'accelerazione di una malattia cronica che sarebbe in ogni caso venuta visto che mio padre è iperteso. Il problema è che nel mio caso questa pressione mi da moltissimi sintomi e mi toglie spesso le forze.<br />
<br />
Dopo la vacanza a settembre La più grande ha incominciato la materna, percorso tosto per lei perchè anche se ha frequentato il nido l'anno prima non è propensa ad andare a scuolina insieme agli altri bambini.<br />
A dicembre durante le feste di natale siamo riusciti a spannolinare anche la piccola e a settembre 2017 inizierà anche lei la materna nella stessa scuola della sorella grande.<br />
Io continuo a lavorare tanto e a sentirmi terribilmente in colpa per non essere una madre presente come quelle che sono a casa dal lavoro, ma non posso fare diversamente.<br />
<br />
Mi metto a nudo perchè credo che la vita reale non sia quella bella e perfetta che oggi le mamme blogger fanno vedere. Non tutte sono a casa con tanto tempo da poter dedicare ai figli e alla propria passione/lavoro. Molte di noi lavorano fuori casa, lasciano i figli a scuola e tornano la sera per preparare una cena veloce e fare tutto quello che non si riesce durante il giorno, ricavandosi anche qualche momento di gioco con le bambine.<br />
<br />
Mi piacerebbe tanto confrontarmi con altre mamme nella mia situazione!Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-55773308727193127492016-05-04T17:23:00.001+02:002016-05-04T17:23:39.579+02:00Evviva togliamo il pannolino..... solo però se siamo davvero pronti!Ho letto tanto in merito a questo argomento, libri, post di blog di mamme, gruppi di facebook inerenti allo spannolinamento. Ebbene io sono del parere che non si possa decidere di togliere il pannolino al bambino perchè compiuti i due anni è ora. La mia esperienza è stata tragica l'anno scorso, al compimento dei due anni siccome tutte le mamme dei coetanei di Beatrice l'avevano tolto ho pensato di provare anch'io.... mai cosa più sbagliata! O meglio grazie a questa prova ho capito che non era per niente pronta!<br />
Trovo anche assurdo il discorso se lo togli non tornare indietro..... ma dai!!!!<br />
<br />
Beatrice si rifiutava proprio di sedersi sia sul vasino che di dirmi se gli scappava o meno. Così ho deciso di rimettergli il pannolino. E' passato un anno quasi e in questo anno le ho sempre parlato del fatto che doveva dirmi quando la faceva, soprattutto per la pupù! Senza però mai fargli pesare o forzarla.<br />
<br />
Quest'anno per le vacanze pasquali ho pensato di riprovare ed è andata alla grande!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-hlDUY5kLk0k/VyoQ4uTYZ1I/AAAAAAAAAZ8/12CmgaGgZmcjmrf-n47H-_7ep5qdYvZwQCLcB/s1600/IMG_1801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-hlDUY5kLk0k/VyoQ4uTYZ1I/AAAAAAAAAZ8/12CmgaGgZmcjmrf-n47H-_7ep5qdYvZwQCLcB/s400/IMG_1801.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Qa08KaTZV50/VyoQ7FkHNPI/AAAAAAAAAaA/fpYYdTlERHwQVs4fyOPC8FdgsHd3puYYQCLcB/s1600/IMG_1819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-Qa08KaTZV50/VyoQ7FkHNPI/AAAAAAAAAaA/fpYYdTlERHwQVs4fyOPC8FdgsHd3puYYQCLcB/s400/IMG_1819.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Un'altro aiuto importante sono stati i libri che abbiamo letto in bagno e ve ne consiglio due molto carini! Il vasino della principessa che potete trovare <a href="http://www.amazon.it/Il-vasino-della-principessa-Williamson/dp/8809783379/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1462374846&sr=8-1&keywords=il+vasino+della+principessa" target="_blank">qui</a>, in versione maschile si chiama il vasino del pirata! Il secondo libro si chiama il mio vasino della chicco, quest'ultimo me l'hanno regalato quindi non saprei dove potrebbe essere acquistabile.<br />
<br />
Come capire i tempi dei bambini..... me lo sono chiesto tante volte e sinceramente in questo caso io non l'ho capito ho semplicemente provato a chiedergli se voleva provare a stare senza pannolino. Lei ha accettato e dopo i primi due incidenti il primo giorno ha fatto sempre tutto nel vasino, dopo 3gg mi diceva lei che voleva andare a fare pipì o pupù! E dopo neanche due settimane lo abbiamo tolto anche di notte.<br />
<br />
Quindi mamme non agitatevi, non guardate le altre mamme e gli altri bambini seguite davvero i tempi del vostro bimbo e non abbiate ansie o paure di essere in ritardo!<br />
<br />Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-41995718738456337542016-03-01T10:49:00.002+01:002018-02-17T14:00:15.044+01:00Pasta e fagioli light .... una bontà per i bambini!Alle mie bimbe piacciono tantissimo zuppe e passati di verdure e ogni settimana preparo per loro la pasta e fagioli col bimby. E' ottima anche per noi adulti e mio marito l'adora.<br />
<div>
Sono quei piatti della tradizione che spesso non facciamo ma che sono buonissimi, semplici e finiscono in un lampo!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-A8IXuBUKM-Y/VsLZoeSXu2I/AAAAAAAAAY4/ic3Gg2hObT4/s1600/IMG_1227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-A8IXuBUKM-Y/VsLZoeSXu2I/AAAAAAAAAY4/ic3Gg2hObT4/s400/IMG_1227.JPG" title="Pasta e fagioli" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Pasta e fagioli .... ricetta col bimby</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti x 4 persone</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 gr di fagioli borlotti già lessati</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 scalogno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30gr di carote</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30gr di sedano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1200 ml di acqua (o brodo vegetale)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cucchiaio abbondante di dado vegetale fatto col bimby</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40gr olio extravergine di oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 rametto di rosmarino lavato e asciugato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 barattolo da 200gr di passata mutti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200gr di pasta piccola (tipo risoni, farfalline, stelline,ecc..)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Procedimento</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mettere lo scalogno e il rosmarino dentro il boccale e frullare 10 sec velocità 7. Poi mettere l'olio extravergine d'oliva e far rosolare 3 minuti a 100 gradi velocità 1. Poi mettere il sedano, la carota, i fagioli borlotti e frullare 5 sec velocità 7. Aggiungere 1200 ml di acqua e il dado vegetale bimby, far cuocere 20 minuti a 100° velocità 1. A fine cottura io omogenizzo 10 secondi velocità 8 e poi butto la pasta e imposto la cottura scritta sulla scatola. Prima di cuocere la pasta sentite se il brodo è saporito o altrimenti buttate un pò di sale grosso a vostro piacimento. A fine cottura lo servo nei piatti con un pò di parmigiano e un filo di olio a crudo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ogni volta che la faccio le bimbe puliscono il piatto! Fatemi sapere se anche i vostri bimbi apprezzano!!</div>
<div>
<br /></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-48178377857819118032016-01-27T14:04:00.001+01:002016-01-27T15:02:01.787+01:00Il mondo della macchina da cucire e il mio primo Quiet Book!<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pinterest è una droga.... Non so come ho fatto e non mi ricordo minimamente, ma sono capitata in un sito/blog che presentava un Quiet Book per bambini.... cos'è???</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: justify;">Si tratta di libretti fatti a mano, solitamente realizzati in tessuto (ma anche in </span>carta<span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: justify;">, cartoncino, fogli di gomma e plastica, …), ricchi di attività interessanti e adatti anche ai bambini più piccoli, che ancora non sanno leggere. Possono contenere attività sensoriali, didattiche (numeri, alfabeto, colori, ecc…), che stimolano le abilità manuali, la memoria, ecc…</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: justify;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: justify;">Mi sono talmente appassionata che ho provato a cercare chi poteva costruirlo, ma mi sono resa conto che la spesa era importante e siccome io sono una persona che ama arrangiarsi e imparare a fare cose nuove da zero, ho cercato un tutorial in italiano chiaramente che potesse aiutarmi a realizzarne uno! </span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: justify;"><br /></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22px; text-align: justify;">Il tutorial che ho trovato è di una ragazza che si chiama Sara Rezzolla e il suo blog/shop si chiama <a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/" target="_blank">Sogni Risplendono</a>, questa ragazza oltre a creare quiet book, inventa e crea tantissimi oggetti montessoriani e ha uno stile molto dolce! Io mi sono innamorata dei suoi lavori! Ritornando al quiet book questo è il tutorial creato da lei e che ho realizzato per le mie due bambine:</span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/01/sal-quiet-book-parte-1_20.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong></span></a> la prima parte per realizzare la <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ranocchia e la farfalla;</strong></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/01/sal-quiet-book-parte-2.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong></span></a> la seconda parte per fare il <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cagnolino e le carote;</strong></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/02/sal-quiet-book-parte-3.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong> </span></a>la terza parte per fare l’<strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">elefantino</strong> e la <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">mela</strong> con il vermetto;</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/02/sal-quiet-book-parte-4.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong></span></a> la quarta parte per il <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">pesciolino</strong> e il <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cavallo</strong>;</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/02/sal-quiet-book-parte-5.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong></span></a> la quinta parte per i <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">fiori</strong> e l’<strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">uccellino</strong> nel suo nido;</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/02/sal-quiet-book-parte-6.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong></span></a> la sesta parte per la <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">farfalla</strong> e lo <strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">scoiattolo</strong>;</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://sr-sognirisplendono.blogspot.it/2015/03/sal-quiet-book-parte-7.html" style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: underline; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">QUI</strong></span></a> la settima parte che mostra<strong style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> come si assemblano le pagine </strong></span><strong style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">realizzate e si confeziona il quiet book.</span></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">E questo è il risultato di ciò che ho fatto io seguendo questo meraviglioso tutorial!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G2LOKueteag/Vqi8dT_KbII/AAAAAAAAAV4/r-dFWpWEwBs/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-G2LOKueteag/Vqi8dT_KbII/AAAAAAAAAV4/r-dFWpWEwBs/s400/IMG_0006.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uYelTLZ3BWw/Vqi8frxjasI/AAAAAAAAAWE/ySz-chaafss/s1600/IMG_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-uYelTLZ3BWw/Vqi8frxjasI/AAAAAAAAAWE/ySz-chaafss/s400/IMG_0007.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dbCe8iVF_Bw/Vqi8fFohJXI/AAAAAAAAAWA/cyEd1Zcm1Ac/s1600/IMG_0010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-dbCe8iVF_Bw/Vqi8fFohJXI/AAAAAAAAAWA/cyEd1Zcm1Ac/s400/IMG_0010.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yXiNqn8k2hs/Vqi8pPTgo1I/AAAAAAAAAWU/f4m1GslI0Oo/s1600/IMG_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-yXiNqn8k2hs/Vqi8pPTgo1I/AAAAAAAAAWU/f4m1GslI0Oo/s400/IMG_0012.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jcAxK1Fiyso/Vqi8pICwBmI/AAAAAAAAAWQ/cSmSKsMpmok/s1600/IMG_0015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-jcAxK1Fiyso/Vqi8pICwBmI/AAAAAAAAAWQ/cSmSKsMpmok/s400/IMG_0015.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vGu0YGpZiUE/Vqi8saC90gI/AAAAAAAAAWc/DEniCXKcXto/s1600/IMG_0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-vGu0YGpZiUE/Vqi8saC90gI/AAAAAAAAAWc/DEniCXKcXto/s400/IMG_0017.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bmTfjav0RVQ/Vqi8zJBNoNI/AAAAAAAAAWo/x0X0nuMpB2c/s1600/IMG_0021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-bmTfjav0RVQ/Vqi8zJBNoNI/AAAAAAAAAWo/x0X0nuMpB2c/s400/IMG_0021.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iMBJIoFgMXY/Vqi8zSFWhJI/AAAAAAAAAWs/Jlj52wtUmPQ/s1600/IMG_0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-iMBJIoFgMXY/Vqi8zSFWhJI/AAAAAAAAAWs/Jlj52wtUmPQ/s400/IMG_0022.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vYjLfQGizC8/Vqi82BH9_8I/AAAAAAAAAW4/WPkE1E50fLc/s1600/IMG_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-vYjLfQGizC8/Vqi82BH9_8I/AAAAAAAAAW4/WPkE1E50fLc/s400/IMG_0024.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZftvNTzVvKM/Vqi88ZqhDUI/AAAAAAAAAXA/nYe4y9ahcqQ/s1600/IMG_0025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZftvNTzVvKM/Vqi88ZqhDUI/AAAAAAAAAXA/nYe4y9ahcqQ/s400/IMG_0025.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ql7h2N6vdlI/Vqi88qaedGI/AAAAAAAAAXE/1UEt4C0iDCk/s1600/IMG_0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ql7h2N6vdlI/Vqi88qaedGI/AAAAAAAAAXE/1UEt4C0iDCk/s400/IMG_0027.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C88F4XSREeY/Vqi9Aq03YMI/AAAAAAAAAXQ/bU0dt6aLVRE/s1600/IMG_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-C88F4XSREeY/Vqi9Aq03YMI/AAAAAAAAAXQ/bU0dt6aLVRE/s400/IMG_0032.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
E la mia cucciola apprezza moltissimo!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2bt1CKdhSKY/VqjNxeeW1-I/AAAAAAAAAYU/m7-HW_tuM6Q/s1600/bea-quiet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-2bt1CKdhSKY/VqjNxeeW1-I/AAAAAAAAAYU/m7-HW_tuM6Q/s640/bea-quiet.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Qui trovate il video delle varie attività!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/VjJluhEJofk/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VjJluhEJofk?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Nell'occasione ho comprato una semplicissima macchina da cucire, una singer promise 1409, con pochissimi punti ma per i lavoretti che devo fare io va più che bene! Dicevo quindi prima volta che utilizzo una macchina da cucire e come vedete non è perfetto il lavoro che ho fatto ma sono sicura che col tempo migliorerò! Cosa ne dite? Vi piace?</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 24px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-16691354086958350652016-01-12T15:12:00.003+01:002017-11-15T09:55:22.811+01:00I regali del natale appena passato!Sto incominciando sempre di più ad appassionarmi al mondo handmade ed è già il secondo Natale che preparo regali fatti da me.<br />
L'anno scorso comprai dei portabottiglie natalizi dove misi dentro delle marmellate, biscotti e liquori fatti col bimby.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ivDKiLTs2ys/VpUC0c0KWeI/AAAAAAAAAVM/6YquhwNtoBE/s1600/IMG_2255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-ivDKiLTs2ys/VpUC0c0KWeI/AAAAAAAAAVM/6YquhwNtoBE/s400/IMG_2255.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9KM6HdoIfAw/VpUCoOba8WI/AAAAAAAAAVE/D8GsFWkZDIg/s1600/IMG_2259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-9KM6HdoIfAw/VpUCoOba8WI/AAAAAAAAAVE/D8GsFWkZDIg/s400/IMG_2259.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Le ricette del liquore e delle marmellate le ho prese dal libro base del bimby mentre la ricetta della nutella ho usato questa:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><b>Nutella fai da te!</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Ingredienti</i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
100gr cioccolato fondente bio</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">75 gr zucchero</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">45 gr nocciole tostate</span></span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">100 ml latte intero</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
45 gr olio di semi</div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Preparazione</i></span></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">
</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mettere nel boccale le nocciole e lo zucchero spolverizzare 30 sec 7/8 sec, aggiungere il cioccolato 30 sec vel.6/7, aggiungere olio e latte dare andare 6 min 50'gradi vel. 4, omogenizzare 1 min vel. 7/8.</span></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mettere in vasetto sterilizzato in acqua fredda poi una volte che prende bollore fare andare 10 min. Dopo trasferire il vasetto rovesciato e farlo sgocciolare poi metterci la nutella e farla raffreddare poi metterla in frigo....va' consumata in 15 gg.....essendoci latte fresco nn dura di più. Semplicissima da fare e più buona dell'originale!</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>Natale 2015</b></span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">invece ho pensato di regalare dei vasetti di sale aromatizzato, non vi posso descrivere bene l'odore che si è sprigionato in casa quando ho fatto questo sale. E ogni volta che aprivo un vasetto mi veniva in mente un campo bagnato pieno di spezie.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hiQtYp8wbQE/VpUGOmtwIzI/AAAAAAAAAVY/9-Jm4jB7jIQ/s1600/IMG_0584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-hiQtYp8wbQE/VpUGOmtwIzI/AAAAAAAAAVY/9-Jm4jB7jIQ/s400/IMG_0584.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--s8KX67QvVg/VpUGQc6jYbI/AAAAAAAAAVg/SkTt5OZ0nWI/s1600/IMG_0585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/--s8KX67QvVg/VpUGQc6jYbI/AAAAAAAAAVg/SkTt5OZ0nWI/s400/IMG_0585.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>La ricetta del sale aromatizzato</b> è semplicissima!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Ingredienti</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 gr di sale grosso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 gr di erbe aromatiche varie (Rosmarino, basilico, prezzemolo, salvia, timo, ecc...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Preparazione</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Io ho frullato tutto per 20 sec a velocità 8/9, poi vi regolate voi sulla finezza del sale che volete ottenere.</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">In merito al confezionamento ho utilizzato le etichette trovate in questo sito <a href="http://blog.giallozafferano.it/bonappetit/sale-aromatizzato-alle-erbe-agli-agrumi-alle-spezie/" target="_blank">carinissimo</a>! I vasetti con chiusura ermetica li ho presi all'Ikea!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Che ne dite vi sono piaciute le mie idee?</span></div>
</span>Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5926137870629573376.post-70081606532419462212015-12-10T11:12:00.001+01:002015-12-10T11:14:12.949+01:00Il blog di Monica: Il risparmio in 52 settimane<i>Vi ricordate che ad inizio anno avevo scritto questo post sul risparmio delle 52 settimane, ebbene visto che siamo a fine anno vorrei aggiornarvi su com'è andata. Io non sono riuscita a mettere via i soldi ogni settimana, a mio parere è un impegno davvero lungo e soprattutto le ultime settimane sono difficili perchè hanno le cifre più alte. Diciamo che sono riuscita a mettere via la metà dei soldi, quindi tutto sommato non è male trovarsi circa 600 euro a fine anno! Provate anche voi poi fatemi sapere!</i><br />
<br />
<br />
<a href="http://ilblogmonica78.blogspot.com/2015/01/il-risparmio-in-52-settimane.html?spref=bl">Il blog di Monica: Il risparmio in 52 settimane</a>: Ebbene è un pò che gira sul web un metodo di risparmio organizzato sulle 52 settimane dell'anno. In pratica consiste nell'accanto...Monica78http://www.blogger.com/profile/08654277027852304929noreply@blogger.com0